ドライフルーツ 干し柿

干し柿完成しました。

初めに作ったのは、糖分が白く出ましたが、

後から干したのは、結局白くなりませんでした。

市田柿のように甘く柔らかくは難しいですね。

２週間もすればつまみ食いできますが、渋が残っている恐れありです。

硬いのは念入りに干し過ぎなのかもしれません。

添加物ゼロのおやつです。