いよいよシーズンです。カッコウもなき、梅雨とは思えないさわやかさ。
今年は、楽をして漬けたいと思って、カリカリ漬けの素というものを使いました。
説明書によると、２週間後には食べられるようです。
あとは、梅ジュースをつくります。
小梅なので一粒ずつ、ヘタを取るのがツライです。
調味液を使っても手間はほとんど変わりません。
○中の梅が大量過ぎるので、わが団の方たちにもご協力いただきました。
家の梅は、不作です。おまけにアブラムシにやられてます。
思うに昨年のおとり栽培はヨカッタね。
