2016-05-05 柿酢5/5 柿酢日記 #スローライフ 今日、大きい瓶のもろみ?を絞りました。 ぼぼ半年たって、もう面倒を見きれないもので。 仕込んだころは、シュワっとしたジュース、今は? 甘くないです。シュワもなし。酸味? 「酢」作っているんですがねぇ。