金曜日はBCJのコンサートでした。 雪も降ったし、早めに開始３０分前に着くつもりで出かけました。 あら、もう駐車場がいっぱいだぁ。でも間一髪、さまよわずに済みました。 主なお客の年代から考えてみれば、当然でしたねえ。 演奏は、素晴らしくて、久しぶ…

カリンは、毎年うまくいきません。 砂糖漬けはいつも失敗。今年は、コンポートにして、切り方を研究しました。 厚さを2ミリ、スライサーで薄切り、角切りの３種類です。 オレンジ色できれいにできました。ジャムのように柔らかい感じではないです。 さすが硬…