四回目の準備に取り掛かりました。
まず、前から気になっていた、散歩途中のアパートで生垣のような感じでなっていたぶどう。
アパートの住人さんは収穫してもいいと思うのですが、ずっとほったらかしでしたね。
看板の不動産屋さんに電話して数房残ったのをゲット。
地面にぶどうの粒が散乱していました。
干しブドウのようになっています。すごく甘いぶどうです。ベリーAという品種かと思います。
これをつぶして、酵母菌を繁殖させます。
今回は、フレッシュな実と干しブドウ化した実や軸の２種類で実験します。
北アルプスも雪化粧ですね。松本らしいこんな天気の日が好きだなぁ。
