マイブーム。 お弁当に「インスタントみそ汁」を添えてます。 自家製柿酢をスプーン一杯加えると、あら不思議、「マイみそ汁」に変化します。 かすかな酸味が「味噌」です。 どんな酢でもいいとは思いますが、「手前味噌」ならぬ「手前柿酢」がいちばんです。…