2016-10-03から1日間の記事一覧

チャレンジ　天然酵母パン

柿酢日記 #スローライフ

ぶどうのナイヤガラから天然酵母の種をおこしました。昨年の柿酢のように、ぶどうを皮ごとつぶしてビンの中でぶくぶくするまで待ちます。ブドウのシュワシュワジュースです。もう少し待ちます。ここまで、５日間くらいかな。茶色になってきたのでざるで…