道草を食いました。
お昼の散歩、とあるところでゲット。いわゆる植え込みの竹です。
この季節、にょきにょきしていますよね。好奇心に負けました。
スーパーの立派な太いたけのことは違い、効率の悪いものです。
皮をむけばほんの一握りです。
でも、まったくえぐみがなく、ゆでるときに米ぬかなどは不要でした。
ゆでただけでおいしい。うん、おいしい。
もうすぐ、地場産の販売所に破竹なんかが出るのでしょう。
正統派は、こちらで手に入れましょう。
でも道草派は、これが楽しいんですよ。
これが
こうなって
こうなった。
